Beskæring af æbletræer kræver omtanke og forståelse for træets vækst og behov. Undgå at beskære for meget ad gangen, da dette kan svække træet. I stedet bør du beskære lidt ad gangen over flere år. Fjern først tørre og beskadigede grene, og klip derefter forsigtigt de grene der vokser indad eller krydser hinanden. Sørg for at holde beskæringen jævn og afbalanceret, så træet forbliver sundt og produktivt i mange år fremover.
Giv næring til rødder
Æbletræets rødder har brug for næring for at kunne forsyne træet med de næringsstoffer, det har brug for. Giv derfor træet et lag kompost eller velrottet gødning omkring rodnettet om foråret. Dette vil give rødderne den næring, de har brug for, så træet kan vokse sundt og bære frugt. Du kan læse mere om pleje af æbletræer på Lær om pleje af æbletræer.
Beskyt mod skadedyr
For at beskytte dine æbletræer mod skadedyr, er det vigtigt at være opmærksom på eventuelle angreb. Overvåg regelmæssigt træerne for tegn på bladlus, æblebladhvepse eller andre skadedyr. Ved første tegn på angreb, kan du bruge biologiske bekæmpelsesmidler for at holde skadedyrene i skak. Hvis du også ønsker at plante kirsebærtræer, kan du finde dine favorit kirsebærtræer på Jordens Frugter’s hjemmeside.
Høst dine æbler korrekt
Når dine æbler er modne og klar til høst, er det vigtigt at gøre det på den rigtige måde. Pluk æblerne forsigtigt af træet, en ad gangen, ved at holde i stilken. Undgå at rive eller trække i æblerne, da det kan beskadige træet. Læg æblerne forsigtigt i en blødt foret kurv eller kasse, og undgå at stable dem for højt. Opbevar æblerne et køligt og mørkt sted, og spis eller forarbejd dem hurtigst muligt for at bevare friskhed og kvalitet.
Overvint træerne rigtigt
Det er vigtigt at overvinte dine æbletræer korrekt for at sikre deres vækst og sundhed i den kommende sæson. Beskyt stammerne mod frost ved at pakke dem ind i jutesække eller pap. Sørg også for at fjerne visne eller beskadigede grene, så træerne ikke bruger unødig energi på at opretholde dem. Mulch jorden omkring træerne med et 10-15 cm lag bark eller halm for at isolere rødderne. Undgå at vande træerne i vintermånederne, da de er i dvale og ikke har brug for vand. Ved at følge disse anvisninger sikrer du, at dine æbletræer er klar til at blomstre og bære frugt igen næste forår.
Vælg de bedste æblesorter
Når du skal vælge æblesorter til dit have, er det vigtigt at overveje, hvilke egenskaber du sætter mest pris på. Nogle æblesorter er bedre egnede til friskspising, mens andre egner sig bedre til madlavning eller bagning. Tænk over, hvordan du forventer at bruge æblerne, og vælg sorter derefter. Populære spisæbler som Gala og Jonagold er gode allroundsorter, der kan bruges på mange måder. Hvis du foretrækker sure æbler til madlavning, kan du overveje mere syreholdige sorter som Bramley eller Gravenstein. Uanset hvad du vælger, er det vigtigt at plante mindst to forskellige sorter for at sikre god bestøvning og høst.
Vand regelmæssigt
Det er vigtigt at vande dine æbletræer regelmæssigt, især i tørre perioder. Sørg for at jorden omkring træet altid er fugtig, men undgå at oversvømme det. En god tommelfingerregel er at give træet omkring 20-30 liter vand om ugen i vækstperioden, og lidt mindre om vinteren. Vand tidligt om morgenen for at minimere fordampningen. Sørg også for at holde jorden omkring træet fri for ukrudt, som kan konkurrere med træet om vandet.
Gød i rette mængder
Det er vigtigt at gøde dine æbletræer i rette mængder for at sikre optimal vækst og frugtproduktion. Brug en organisk gødning, som langsomt frigiver næringsstoffer over tid. En god tommelfingerregel er at give træerne 1-2 kg gødning per træ om foråret, fordelt i en cirkel omkring stammen. Undgå at lægge gødningen for tæt på stammen, da det kan skade rødderne. Vær også opmærksom på, at ældre træer har brug for mere gødning end yngre træer. Juster mængden efter træets størrelse og alder for at opnå de bedste resultater.
Plej træerne hele året
Æbletræer kræver pleje året rundt for at holde sig sunde og produktive. Om foråret er det vigtigt at fjerne døde grene og knopper samt udtynde frugterne for at sikre en god høst. Sommeren byder på regelmæssig vanding og fjernelse af ukrudt omkring træstammen. Efteråret er tiden til at gøde træerne og beskytte dem mod vinterkulde. Og om vinteren kan du beskære træerne for at fremme væksten. Ved at følge disse trin gennem hele året kan du sikre, at dine æbletræer trives og giver dig en rigelig høst år efter år.
Nyd dine velsmagende æbler
Når dine æbletræer endelig bærer frugt, er det vigtigt at nyde de velsmagende æbler. Lad ikke æblerne blive siddende på træerne, men pluk dem, så snart de er modne. Æblerne er bedst, når de er friskplukkede, og de har en dejlig sprød og saftfuld konsistens. Prøv at lave æbletærter, syltetøj eller bare nyd dem rå som snacks. Æblerne er fulde af vitaminer og mineraler, så de er både sunde og lækre. Nyd din høst og glæd dig over de velsmagende frugter, du selv har dyrket.